Aardse wintersoepschotel

Lekker warm en zoetig met bekende en minder bekende wortels

Ingrediënten

  • 1,5 liter groentebouillon
  • 1 aardappel, in blokjes gesneden
  • 2 winterwortels, in plakjes gesneden
  • 3 pastinaken
  • 2 stengels bleekselderij
  • 1 knoflookteen
  • 1 ui, gesneden
  • 4 saucijsjes

Voorbereiden

    1. Snijd de groente, maak bouillon in een pan op het vuur, voeg de groente toe en breng aan de kook.

Bereiden

      1. Leg de saucijsjes in de slowcooker, en voeg de bouillon toe. Zet de slowcooker 4 uur op hoog of 6 uur op medium.

Tip

Ook zoete aardappel zou goed passen in dit recept.